డారియో డి ఏంజెలో తన ఇంట్లో తయారుచేసిన ఇటాలియన్ వంటలలో చాలా గర్వంగా ఉంటాడు. ఆబర్న్‌లోని జెనెసీ స్ట్రీట్‌లో శుక్రవారం తెరవబడిన డారియో యొక్క కొత్త రెస్టారెంట్ అయిన బిస్ట్రో గస్టో ఇటాలియన్‌లో ఇది ప్రధానమైనది. బిస్ట్రో గస్టో అనేది రెస్టారెంట్ మరియు బేకరీ, ఇది మొదటి నుండి తయారు చేయబడిన ప్రామాణికమైన ఇటాలియన్ ఆహారాన్ని అందిస్తుంది.
చాలా రెస్టారెంట్లు వివిధ కారణాల కోసం ఇప్పటికే సిద్ధం చేసిన కొన్ని ఉత్పత్తులను ఆర్డర్ చేస్తున్నప్పుడు, డారియో ఆలోచనను భుజానకెత్తుకున్నారు. ఇది చాలా సులభం, అతను తన మందపాటి ఇటాలియన్ యాసలో చెప్పాడు.
