బీక్ మరియు స్కిఫ్ న్యూయార్క్ స్టేట్ ఫెయిర్ కోసం ప్రత్యేకంగా కస్టమ్ డ్రింక్ని రూపొందించారు.
ఈ పానీయాన్ని బ్లూ యార్క్ షార్క్ బైట్ అని పిలుస్తారు మరియు 1911 బ్లూబెర్రీ వోడ్కా, నిమ్మరసం మరియు బ్లూబెర్రీలను ఉపయోగిస్తుంది.
పానీయం చక్కెర మిఠాయి మరియు క్యాండీడ్ నిమ్మకాయతో పాటు తినదగిన గడ్డితో అలంకరించబడింది.