సెనెకా కౌంటీ ఛాంబర్ ఆఫ్ కామర్స్ జనవరి 30, గురువారం రిబ్బన్ కటింగ్ వేడుకను నిర్వహిస్తుందివ5:00 PM వద్ద సెనెకా ఫాల్స్, NY, 106 ఫాల్ స్ట్రీట్ వద్ద ఉన్న ఫాల్ స్ట్రీట్ బ్రూయింగ్ కంపెనీ గ్రాండ్ ఓపెనింగ్ జరుపుకోవడానికి.
ఫాల్ స్ట్రీట్ బ్రూయింగ్ కో., ఫింగర్ లేక్స్ కొంబుచా నివాసం, సెనెకా ఫాల్స్ స్థానికుడు బ్రాడ్ లూయిసి-ఎల్లిస్ మరియు అతని భార్య అన్నా యాజమాన్యంలో ఉంది. ఈ యువ పారిశ్రామికవేత్తలు 2018లో తమ కొంబుచా టీని ఫేమర్స్ మార్కెట్‌లలో విక్రయించడం ప్రారంభించారు మరియు బ్రాడ్ స్వయంగా విస్తృతంగా పునరుద్ధరించిన తర్వాత 2019లో డౌన్‌టౌన్ సెనెకా ఫాల్స్‌లో తలుపులు తెరిచారు! నెలల తయారీ మరియు ఫార్మ్ బ్రూవరీ లైసెన్స్ తర్వాత, ఫాల్ స్ట్రీట్ బ్రూయింగ్ కో. ప్రస్తుతం సెనెకా కౌంటీలో పనిచేస్తున్న ఎనిమిదో బ్రూవరీగా మారింది మరియు 400 న్యూయార్క్ బ్రూవరీల నెట్‌వర్క్‌లో చేరింది. కానీ ఇది కేవలం బీర్ బ్రూవరీ కాదు-ఇది సెనెకా కౌంటీ యొక్క ఏకైక కొంబుచా బ్రూవరీ. ఫాల్ స్ట్రీట్ బ్రూయింగ్ కో. ఇంత చిన్న స్థాయిలో పనిచేస్తున్నందున, ప్రతి బ్యాచ్ నాణ్యతపై దృష్టి సారిస్తుంది.
మనల్ని నడిపించే దైవ హస్తం ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది, బ్రాడ్ పేర్కొన్నాడు. మీరు ఎక్కడున్నారో, అక్కడే మీరు ఉండాలనుకుంటున్నారు. మేము బీర్‌ను విక్రయించడంలో ఆలస్యం చేయకుంటే, మాకు కాఫీ ఉండదు, ఇది ఇప్పుడు ఫాల్ స్ట్రీట్ బ్రూయింగ్ కో. యొక్క మల్టీడైమెన్షనల్ క్రాఫ్ట్ బేవరేజ్ కేఫ్‌గా గుర్తింపులో పెద్ద భాగం. బ్రాడ్ తాను ఇంకా నేర్చుకోవలసినది ఇంకా ఎక్కువ ఉందని, అయితే తాను నేర్చుకున్నది మార్గంలో ఎదురయ్యే సవాళ్లకు పరిష్కారాలను కనుగొనడానికి సృజనాత్మకంగా ఉండటమేనని అంగీకరించాడు.
ఫాల్ స్ట్రీట్ బ్రూయింగ్ కో. తమ పదార్థాలలో కనీసం 60% న్యూయార్క్ నుండి సోర్స్ చేయడానికి కట్టుబడి ఉంది. అంతే కాదు, మైండర్స్ అకాడమీ గ్రాడ్యుయేట్ అయినందున, బ్రాడ్‌కు ఈ సంఘంలో చాలా సామాజిక మరియు భావోద్వేగ స్టాక్ ఉంది. బ్రాడ్ మరియు అన్నా ఇద్దరూ బోధనా నేపథ్యాలు కలిగి ఉన్నారు మరియు కళలకు కట్టుబడి ఉన్నారు. భవిష్యత్తులో, వారు సెనెకా ఫాల్స్ స్కూల్ డిస్ట్రిక్ట్ యొక్క మ్యూజిక్ అండ్ ఆర్ట్స్ ప్రోగ్రామ్‌కి ఏదో ఒక విధంగా తిరిగి ఇవ్వాలని ప్లాన్ చేస్తున్నారు. మేము ఈ పట్టణానికి కొంచెం ఊరటనివ్వాలనుకుంటున్నాము; మేము ప్రతి ఒక్కరూ గర్వపడేలా చేయాలనుకుంటున్నాము.
శీతాకాలపు పని గంటలు బుధవారం - ఆదివారం, 8:00 AM - 8:00 PM. ఫాల్ స్ట్రీట్ బ్రూయింగ్ కో గురించి మరింత సమాచారం కోసం, సందర్శించండి www.fallstreetbrewing.com లేదా వాటిని Facebookలో కనుగొనండి. సెనెకా కౌంటీ ఛాంబర్ ఆఫ్ కామర్స్ గురించి మరింత సమాచారం కోసం లేదా ప్రాంతంలోని ప్రముఖ వృత్తిపరమైన సంస్థలలో సభ్యత్వం గురించి విచారించడానికి, దయచేసి (315) 568-2906కి కాల్ చేయండి లేదా సందర్శించండి www.senecachamber.org .
