మొక్కజొన్న మరియు సోయాబీన్స్ న్యూయార్క్‌లో పండించే అత్యంత లాభదాయకమైన పంటలు అయితే, రైతులకు కొత్త పంట సమీకరణంలోకి ప్రవేశించింది: చిక్‌పీస్.
యాంటిథెసిస్ ఫుడ్స్ వంటి కొన్ని స్థానిక వ్యాపారాలలో చిక్‌పీస్ ప్రధానమైనదిగా మారింది, ఇది కార్నెల్ విద్యార్థులచే ఏర్పడిన వ్యాపారం గ్రాబంజోస్, కరకరలాడే చాక్లెట్ కప్పబడిన చిక్‌పా అల్పాహారం లేదా ఇతాకా హమ్మస్‌ని అందిస్తుంది.
చిక్‌పీస్ సాధారణంగా రాష్ట్రంలో పండని పంట కావడంతో, రెండు కంపెనీలు తమ చిక్‌పీస్‌ను రాష్ట్రం వెలుపల నుండి ఔట్‌సోర్సింగ్ చేసి కొనుగోలు చేస్తున్నాయి.
షుయ్లర్ కౌంటీ ఇండస్ట్రియల్ డెవలప్‌మెంట్ ఏజెన్సీ యొక్క ఎగ్జిక్యూటివ్ డైరెక్టర్ జూడీ మెకిన్నే-చెర్రీ, లివింగ్‌మాక్స్‌తో పంట కోసం అవుట్‌సోర్సింగ్ సమస్యను పరిష్కరించడం గురించి మాట్లాడారు.
మెరుగైన నిరుద్యోగ ప్రయోజనాలు న్యూయార్క్
అరిజోనా నుండి యాంటిథెసిస్ వారి చిక్‌పీస్‌ని తీసుకువస్తున్నారని మరియు డకోటాస్ నుండి ఇతాకా హమ్మస్ తమ చిక్‌పీస్‌ని తీసుకువస్తున్నారని నేను మొదట తెలుసుకున్నప్పుడు, నేను ప్రశ్న అడిగాను, 'ఎలా వచ్చింది?' మెకిన్నే-చెర్రీ చెప్పారు.
‘మేము వాటిని న్యూయార్క్‌లో పెంచడం లేదా?’ అది ప్రశ్న, ఆమె వివరించింది. నేను కోఆపరేటివ్ ఎక్స్‌టెన్షన్‌లోని మా స్నేహితులను సంప్రదించాను మరియు మేము చిక్‌పీస్‌ను ఎందుకు పండించడం లేదని అడగడానికి వారు న్యూయార్క్‌లోని వారి నెట్‌వర్క్‌లను సంప్రదించారు. ఎందుకు అనే దానిపై ఒక్క స్పందన కూడా లేదు. ఇది చాలా తడిగా ఉందని, సీజన్ చాలా తక్కువగా ఉందని లేదా చాలా తేమగా ఉందని ప్రజలు భావిస్తున్నారని చెప్పారు. నిజానికి ఎవరూ ప్రయత్నించలేదు.
2015లో పెన్ స్టేట్ పూర్తి చేసిన ఒక అధ్యయనాన్ని తాము కనుగొనగలిగామని మెకిన్నే-చెర్రీ వివరించారు. అధ్యయనంలోని డేటా చిక్‌పీస్‌ను వాస్తవానికి తూర్పు తీరంలో పండించవచ్చని నిర్ధారించింది. రాష్ట్రంలోని రెండవ అతి చిన్న కౌంటీ అయిన షుయ్లర్ కౌంటీ ఈ ప్రయోగంలో భాగం కాబోతోందని ఆమె సంతోషించారు మరియు టాబర్ హిల్ ఫార్మ్స్ చిక్‌పీస్‌ను పండించడానికి ప్రయత్నించడానికి వారి రెగ్యులర్ రొటేషన్ నుండి విస్తీర్ణాన్ని అందించింది.
ఇది ఇటీవలే ఎలా కనుగొనబడింది అని అడిగినప్పుడు, సమాధానం చాలా సులభం.
మీ thc సిస్టమ్‌ను శుభ్రం చేయడానికి వేగవంతమైన మార్గం
బహుశా దానిలో కొంత భాగం కొన్నిసార్లు మనం అదే పని చేయడం అలవాటు చేసుకుంటాము, మెకిన్నే-చెర్రీ చెప్పారు. ఇది చాలా సులభం, సరళమైనది మరియు ఊహించదగినది. ఒక రైతు రిస్క్ తీసుకోవడానికి ఇష్టపడని ఒక విషయం మరియు చాలా వ్యాపారాలు కూడా చేయవు. దారిలో ఏదో ఒక విధమైన విలువ ఉందని వారు తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారు.
మెకిన్నే-చెర్రీ న్యూయార్క్ రాష్ట్రంలో చిక్‌పా ఆవిష్కరణ కాలక్రమేణా ఎలా ఆడగలదని తాను భావిస్తున్నాడో కూడా వివరించింది.
డక్ రెక్కలను ఎక్కడ కొనాలి
చిక్‌పా మార్కెట్ పెరుగుతూనే ఉన్నందున నేను నమ్ముతున్నాను మరియు చిక్‌పీస్ వాడకం మారుతున్నప్పుడు మనం సూపర్ మార్కెట్‌లలో చిక్‌పీస్ స్తంభింపజేయడాన్ని చూడటం ప్రారంభిస్తాము ఎందుకంటే ప్రోటీన్ కంటెంట్ చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఆమె చెప్పింది. ఇది కొత్తది మరియు యువ తరం చాలా ఆసక్తిని కలిగి ఉంటుంది మరియు ప్రోటీన్ కంటెంట్, మన పర్యావరణంపై ప్రభావాలు, అలాగే మొత్తం ఆరోగ్యం గురించి చాలా తెలుసు.
రాష్ట్రంలో చిక్‌పీస్‌లో కొత్తగా కనుగొన్న విజయంతో, తాజా చిక్‌పీస్‌కు డిమాండ్ పెరిగే అవకాశం ఉంది. టొరంటో, న్యూయార్క్ నగరం మరియు ఫిలడెల్ఫియా వంటి ప్రదేశాలకు సమీపంలో ఉన్న న్యూయార్క్ పంటలో సముచిత స్థానాన్ని కలిగి ఉండే అవకాశం ఉంది.
చిక్‌పా న్యూయార్క్‌లో పండించే చాలా సాధారణ పంట అయిన మొక్కజొన్నతో ఎలా పోలుస్తుంది అని అడిగినప్పుడు, మెకిన్నే-చెర్రీ ఇది చాలా సారూప్యంగా ఉందని చెప్పారు.
చిక్‌పీస్‌లో తేమ శాతం చాలా చాలా ముఖ్యమైనదని ఆమె చెప్పారు. ఇది చాలా ఎక్కువగా ఉంటే అవి మొలకెత్తుతాయి మరియు అవి పొడిగా ఉండాలి.
రెండు సార్లు మంచు కురిసిన తర్వాత కూడా కోతలో చిక్‌పీస్‌ను పండించినట్లు అనిపించింది.
వ్యాపారాలు న్యూయార్క్ రాష్ట్రం నుండి తమ చిక్‌పీస్‌ను సోర్స్ చేయడానికి మార్గాలను కనుగొనడం ద్వారా, ఇది ఉత్పత్తిని వెతకడంలో వ్యాపారాలకు సహాయపడటమే కాకుండా, రవాణా ఖర్చును కూడా ఆదా చేస్తుంది అలాగే రవాణా భాగాన్ని పూర్తిగా తగ్గించడం ద్వారా పర్యావరణానికి సహాయం చేస్తుంది.
రాష్ట్రంలో చిక్‌పీస్ మార్కెట్ ఇప్పటికీ పెరుగుతున్నట్లు కనిపిస్తున్నప్పటికీ, ఈ ఆవిష్కరణ రైతులకు ప్రతి సీజన్‌లో వారి భ్రమణాలకు మరో పంటను జోడించే అవకాశాన్ని కూడా ఇస్తుంది.
మొత్తంమీద చిక్‌పీస్‌ను పండించే ఎంపిక వినియోగదారులకు, వ్యాపారాలకు, రైతులకు మరియు పర్యావరణానికి చాలా ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నట్లు కనిపిస్తోంది. న్యూయార్క్ రాష్ట్రం మరియు దాని వ్యవసాయ ప్రపంచానికి ఇది మరొక సానుకూల మరియు లాభదాయకమైన అవకాశం.
పైలట్ ప్రాజెక్ట్ ప్రారంభంలో నిశ్శబ్దంగా ఉంచబడినప్పటికీ, రాష్ట్రవ్యాప్తంగా ఉన్న పొలాలు ఇప్పుడు ఆవిష్కరణను ఉపయోగించుకోవచ్చు.
యూట్యూబ్ వీడియోలు క్రోమ్‌లో కనిపించవు
ప్రతి ఉదయం మీ ఇన్‌బాక్స్‌కు తాజా ముఖ్యాంశాలను అందజేయాలా? మీ రోజును ప్రారంభించడానికి మా మార్నింగ్ ఎడిషన్ కోసం సైన్ అప్ చేయండి.
