మార్చిలో న్యూయార్క్ స్టేట్ క్రాఫ్ట్ బీర్ కాంపిటీషన్‌లో మూడు పతకాలు సాధించి, లుంకెన్‌హైమర్ క్రాఫ్ట్ బ్రూయింగ్ కో విస్తరిస్తున్నట్లు ప్రకటించింది.
న్యూయార్క్ రాష్ట్రం త్రూవే రెస్ట్ స్టాప్‌లు
వీడ్స్‌పోర్ట్ బ్రూవరీ 8920 N. సెనెకా సెయింట్‌లోని 1,200-చదరపు అడుగుల స్థలం నుండి కదులుతుంది, దీని యజమానులు మరియు బ్రూవర్లు డెరిక్ మరియు క్రిస్టెన్ స్లోకమ్ సెప్టెంబర్ 2014లో ప్రారంభించారు. బ్రూవరీ యొక్క కొత్త స్థలం 3,000కి దగ్గరగా ఉంటుందని డెరిక్ సోమవారం చెప్పారు. వీధిలో 100 గజాల దూరంలో 9015 N. సెనెకా సెయింట్, 1,550 చదరపు అడుగుల పూర్వపు కీ బ్యాంక్ భవనం ఇటుక పిజ్జా ఓవెన్‌తో రుచి చూసే గదిగా మార్చబడుతుంది. మరియు 1,700 చదరపు అడుగుల స్థలం బ్రూయింగ్, రిఫ్రిజిరేషన్ మరియు ఇతర అవసరాల కోసం నిర్మించబడుతుందని డెరిక్ చెప్పారు. జూన్‌లో కొత్త స్థలాన్ని తెరవాలని ఆయన భావిస్తున్నారు.
క్రిస్టెన్ తండ్రి డేవిడ్ లుంకెన్‌హైమర్ విస్తరణలో స్లోకమ్‌లకు సహాయం చేస్తున్నారు. కొత్త స్థలం బ్రూవరీ దాని గంటలను విస్తరించడాన్ని కూడా చూడవచ్చు, డెరిక్ చెప్పారు. మరొక అవకాశం క్యానింగ్ లైన్. లుంకెన్‌హైమర్ ఈ నెలలో మొదటిసారిగా మొబైల్ క్యానింగ్ కంపెనీతో కలిసి పని చేస్తుందని డెరిక్ చెప్పారు. నిధులు ఉన్నప్పుడు, అయితే, అతను బ్రూవరీ దాని స్వంత లైన్ కలిగి ఉండాలని కోరుకుంటాడు, అతను కొనసాగించాడు.
లుంకెన్‌హైమర్ తన 5-బారెల్ సిస్టమ్‌ను కొత్త ప్రదేశంలో ఉపయోగిస్తూనే ఉంటుంది, డెరిక్ చెప్పారు. కానీ 10- మరియు 15-బారెల్ ఫెర్మెంటర్స్‌తో సహా ఎక్కువ సామర్థ్యంతో, బ్రూవరీ మరింత బీర్‌ను తయారు చేయగలదు. ఈ ఏడాది ఉత్పత్తిని రెట్టింపు చేయాలని ఆయన భావిస్తున్నారు. ఆ అదనపు బీర్‌లో కొంత భాగం ఒనోండాగా కౌంటీకి వెళుతుంది, అక్కడ లుంకెన్‌హైమర్ ఇటీవల సిరక్యూస్‌లోని పార్టీ సోర్స్ బేవరేజ్ సెంటర్ ద్వారా పంపిణీని ఏర్పాటు చేశారు.
పౌరుడు:
ఇంకా చదవండి
