ప్రపంచంలోని అతిపెద్ద సౌర్‌క్రాట్ తయారీదారు ఈ ఏడాది చివర్లో షార్ట్‌విల్లేలో దాని తలుపులు మూసివేయనున్నారు.
సంవత్సరానికి మొత్తం 130,000 టన్నుల క్యాబేజీని ప్రాసెస్ చేసే GLK ఫుడ్స్ తన సౌర్‌క్రాట్ ఉత్పత్తిని విస్కాన్సిన్‌లో ఉన్న ప్లాంట్‌కు ఏకీకృతం చేస్తున్నట్లు ప్రకటించింది.
ఒక శతాబ్దానికి పైగా పురాతనమైన ఈ ప్లాంట్ సంవత్సరం మధ్యలో పని చేస్తూనే ఉంటుంది. GLK ఉన్న అధికారుల నుండి ఈ సమయంలో నిరీక్షణ ఏమిటంటే, ఆపరేషన్ సెప్టెంబర్ మధ్యలో ముగుస్తుంది. దానితో పాటు, విస్కాన్సిన్‌లోని ఉద్యోగులకు కొన్ని స్థానాలు అందించినప్పటికీ, అంటారియో కౌంటీలో 48 ఉద్యోగాలు పోతాయి .
ఈలోగా, షార్ట్‌విల్లే-ఆధారిత ఉద్యోగులు చాలా మంది తమ ఉద్యోగాలను నిలుపుకుంటారు.
వాటిని ఇక్కడ ఉంచడానికి మేము సంవత్సరాలు మరియు సంవత్సరాలు పనిచేశాము, అని అంటారియో కౌంటీ ఎకనామిక్ డెవలప్‌మెంట్ కోసం ఆర్థిక డెవలపర్ మైఖేల్ J. మానికోవ్స్కీ గురువారం తెలిపారు. విస్కాన్సిన్ ప్లాంట్‌కు ఏకీకరణకు సంబంధించిన చర్చలు అంటారియో కౌంటీలోని అధికారులకు కొత్తవి లేదా ఊహించనివి కావు.
సౌకర్యంతో సవాళ్లు ఉన్నాయని మానికోవ్స్కీ D&Cకి చెప్పారు. మొక్క పులియబెట్టిన క్యాబేజీని ఉత్పత్తి చేస్తున్నప్పుడు అది ఉత్పన్నమయ్యే వాసన స్థానిక నివాసితులను బాధించింది.
అయితే దీని ప్రభావం ప్రాంతం అంతటా కనిపించవచ్చు.
న్యూయార్క్‌లో క్యాబేజీ ప్రధాన పంట; మరియు U.S. డిపార్ట్‌మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్ ప్రకారం, న్యూయార్క్‌లో వార్షిక విలువ $58 మిలియన్లను మించిపోయింది.
సమీపంలోని మరొక సంఘం వార్షిక సౌర్‌క్రాట్ పండుగను కూడా నిర్వహిస్తుంది. ఇది ఫెల్ప్స్‌ను ఏటా మ్యాప్‌లో ఉంచుతుంది.
స్థానిక అధికారుల నుండి మరింత స్పందన అందుబాటులోకి వచ్చినందున ఈ కథనం నవీకరించబడుతుంది.
