ప్రజలు కొంచెం ఆరోగ్యంగా తినాలనుకున్నప్పుడు, వారు సాధారణంగా చేపలు లేదా చికెన్ వైపు మొగ్గు చూపుతారు. ఏది ఏమైనప్పటికీ, మీలో చాలా మందికి, మాంసాహారం నిజానికి ఆరోగ్యకరమైన మాంసం ఎంపికలలో ఒకటి అని బహుశా మీకు తెలియదు. జింక మాంసం పాశ్చాత్య ప్రపంచంలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది ఎందుకంటే ఇందులో పోషకాలు, విటమిన్లు, ప్రొటీన్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి మరియు కొవ్వులు తక్కువగా ఉంటాయి. మీరు ఎప్పుడైనా వెనిసన్‌ని ప్రయత్నించి, మీకు రుచి నచ్చకపోతే, అది పేలవమైన తయారీ విధానం వల్ల కావచ్చు. జింక మాంసాన్ని వండడానికి ఆన్‌లైన్‌లో డజన్ల కొద్దీ వంటకాలు ఉన్నాయి, అయితే దానిని తయారుచేసేటప్పుడు అనుసరించాల్సిన కొన్ని సార్వత్రిక నియమాలు ఉన్నాయి.
దీన్ని అతిగా ఉడికించవద్దు
జింక మాంసాన్ని తయారుచేసేటప్పుడు ప్రజలు సాధారణంగా చేసే మొదటి తప్పు ఏమిటంటే వారు దానిని ఎక్కువగా ఉడికించడం. అది అతిగా ఉడికినప్పుడు, మాంసం నమలడం మరియు రబ్బరులా తయారవుతుంది. ఇది లీన్ మాంసం మరియు ఇది చాలా తక్కువ కొవ్వును కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి దీన్ని మీడియం అరుదుగా సర్వ్ చేయడం ఉత్తమం. అలాగే, వేట మాంసం ఎక్కువసేపు ఉడికిస్తే, అది పోషకాలను కోల్పోవడం ప్రారంభిస్తుంది. అలాగే, మీరు కనుగొనగలిగే అవసరమైన వంట సామగ్రిని సిద్ధం చేసేటప్పుడు ఇక్కడ , ఒక పాన్ ఉపయోగించండి మరియు దానిలో మాంసం ఉంచండి. అయితే, పాన్‌ను కప్పి ఉంచవద్దు మరియు పాన్‌లో విసిరే ముందు వేటను గది ఉష్ణోగ్రత వరకు వేడెక్కేలా చూసుకోండి.
కలుపు నుండి త్వరగా నిర్విషీకరణ చేయడం ఎలా
కట్ వంట పద్ధతిని నిర్ణయిస్తుంది
మీరు మీ జింక మాంసాన్ని సిద్ధం చేసే విధానం అంతిమంగా ఆధారపడి ఉంటుంది కట్ ఎక్కడ నుండి వస్తుంది . కట్ టెండర్లాయిన్ లేదా నడుము అయితే, మీరు అధిక వేడి గ్రిల్లింగ్ కోసం ఎక్కువ స్థలాన్ని కలిగి ఉంటారు మరియు మీరు మాంసాన్ని తుడిచిపెట్టి, కాసేపు ఉడకబెట్టవచ్చు. వెనిసన్ యొక్క ఈ భాగానికి మరొక గొప్ప వంట పద్ధతి ధూమపానం. మీకు సమయం తక్కువగా ఉంటే, ప్రయత్నించండి నిలువు బొగ్గు స్మోకర్ బదులుగా. ఇది ఇతర రకాల కంటే వేగంగా వండుతుంది మరియు దీనికి ఎక్కువ ఇంధనం అవసరం లేదు. మరోవైపు, మెడ లేదా భుజం వంటి కొన్ని కఠినమైన ప్రాంతాల నుండి కట్ అయినట్లయితే, మీరు దానిని బ్రేజింగ్ లేదా స్టయింగ్‌తో నెమ్మదిగా ఉడికించాలి. ఉదాహరణకు, మీరు తగినంత ఓపికతో మరియు సమయం ఉంటే అటువంటి మాంసం నుండి గొప్ప సూప్ తయారు చేయవచ్చు.
గుర్తుంచుకోండి, ఇది మొక్కజొన్న-గొడ్డు మాంసం కాదు!
ఇది నిజంగా ముఖ్యం - వేట మాంసం గొడ్డు మాంసంతో సమానం కాదు! కాబట్టి, గొడ్డు మాంసం వంటకాలలో దీనిని ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవద్దు. జింక మాంసం మొక్కజొన్న తినిపించిన గొడ్డు మాంసం కంటే తక్కువ కొవ్వు మరియు మార్బ్లింగ్‌ను కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది వంట చేసేటప్పుడు అదే విధంగా ప్రవర్తించదు లేదా రుచులు సరిపోలడం లేదు. జింకలు గడ్డి, పళ్లు, మూలికలు మరియు అనేక ఇతర మొక్కలను మేతగా తింటాయి కాబట్టి వాటి మాంసం గణనీయంగా రుచిగా ఉంటుంది మరియు కొంచెం బలంగా ఉంటుంది. అందుకే సాధారణంగా రెస్టారెంట్లలో వెనిసన్ ధరలు గొడ్డు మాంసం కంటే ఎక్కువగా ఉంటాయి, కానీ ఇది పూర్తిగా విలువైనది.
మాంసాన్ని మృదువుగా చేయండి
వెనిసన్‌ను తయారుచేసేటప్పుడు ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే దానిని మృదువుగా చేయడం, ఎందుకంటే మీరు దీన్ని బాగా సిద్ధం చేయకపోతే ఈ మాంసం తరచుగా గేమ్‌గా మరియు కఠినంగా ఉంటుంది. స్టార్టర్స్ కోసం, ఒక మాంసం మేలట్తో ముక్కలను పౌండ్ చేసి, ఆపై వాటిని కనీసం ఎనిమిది గంటలు మెరినేడ్లో ఉంచండి. గొప్పగా ఉన్నాయి ఆన్‌లైన్‌లో venison marinade కోసం వంటకాలు , లేదా మీరు దుకాణంలో కొన్ని గొప్ప వాటిని కనుగొనవచ్చు, కానీ మీరు మాంసాన్ని మరింత మృదువుగా చేయడానికి కండరాల ఫైబర్‌లను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి నిమ్మరసం వంటి ఆమ్ల పదార్థాలను అందులో చేర్చాలనుకుంటున్నారు. మీరు ఉప్పు, కాఫీ లేదా అల్లంతో పొడి రబ్స్‌పై కూడా ఆధారపడవచ్చు, ఇది మృదువుగా మరియు మృదువుగా చేస్తుంది.
అయితే, ఉప్పుతో అతిగా తినకూడదని గుర్తుంచుకోండి. వెనిసన్ స్టీక్ సాధారణ స్టీక్ వలె ఉండదు మరియు ఇది సన్నగా ఉంటుంది, ఇది సులభంగా ఎండిపోతుంది. కాబట్టి, మీరు ఎక్కువ ఉప్పు వేస్తే అది మీ కళ్ల ముందు కుదుపుగా మారవచ్చు. అలాగే, మాంసం నుండి కొద్దిగా కొవ్వును తీసుకోవడం మర్చిపోవద్దు. మీరు దానిని వదిలేస్తే మాంసం ఎండిపోదని మీరు అనుకోవచ్చు. కానీ నిజానికి, జింక కొవ్వు భయంకరమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు అది మీ భోజనాన్ని మాత్రమే నాశనం చేస్తుంది.
తెలుపు మేంగ్ డా kratom క్యాప్సూల్స్
ఏదైనా ఇతర మాంసం వలె, మీరు దీన్ని సరిగ్గా చేయాలనుకుంటే, వెనిసన్‌కు కూడా ప్రత్యేక చికిత్స అవసరం. పైన ఉన్న ఈ చిట్కాలు మీరు దీన్ని సరిగ్గా చేసి, మీ వేట నుండి అద్భుతమైన భోజనాన్ని సిద్ధం చేస్తాయి, కాబట్టి జాగ్రత్తగా మరియు ఓపికగా ఉండేలా చూసుకోండి.
