2015 ఫింగర్ లేక్స్ క్రాఫ్ట్ పానీయాల సమావేశం

మీరు బ్రేవరీ, సిడెరీ లేదా డిస్టిలరీని నిర్వహిస్తున్నారా లేదా తెరవాలనుకుంటున్నారా? సెనెకా కౌంటీ కార్నెల్ కోఆపరేటివ్ ఎక్స్‌టెన్షన్ యొక్క 2015 ఫింగర్ లేక్స్ క్రాఫ్ట్ బెవరేజ్ కాన్ఫరెన్స్ మార్చి 27 మరియు 28వ తేదీలలో వాటర్‌లూ, NYలోని వాటర్‌లూ హాలిడే ఇన్‌లో జరుగుతుంది. శుక్రవారం మార్చి 27 - మొదటి రోజు - బ్రూవరీ, సిడెరీ లేదా డిస్టిలరీని ప్రారంభించేందుకు ఉద్దేశించిన సెషన్‌లతో కూడిన బహుళ ట్రాక్‌లు మరియు ఇప్పటికే ఉన్న బ్రూవరీలు, సైడరీలు లేదా డిస్టిలరీలను నిర్వహించే వ్యక్తుల కోసం అధునాతన సెషన్‌లు ఉంటాయి. స్పీకర్లలో కెంట్ 'బాటిల్' మార్టిన్ మరియు డెమారిస్ బ్రౌన్ - లేబుల్ నిపుణులు - ఆల్కహాల్ మరియు టొబాకో టాక్స్ అండ్ ట్రేడ్ బ్యూరో మరియు రాండీ లేసీ- హాప్‌షైర్ బ్రూవరీ ఉంటాయి. శుక్రవారం కూడా ట్రేడ్ షో మరియు నెట్‌వర్కింగ్ కోసం పోస్ట్-సెషన్ సోషల్ అవర్‌ను కూడా ప్రదర్శిస్తుంది. శుక్రవారం సాయంత్రం, సెనెకా ఫాల్స్‌లోని గౌల్డ్ హోటల్‌లో స్థానిక క్రాఫ్ట్ పానీయం జత చేసే విందు కోసం మాతో చేరండి, బెల్‌వెథర్ సైడర్, మైయర్ ఫార్మ్ డిస్టిల్లర్స్ మరియు వాగ్నర్ వ్యాలీ బ్రూయింగ్ నుండి పానీయాలు ఉన్నాయి. మొదటి రోజు ఇక్కడ నమోదు: https://reg.cce.cornell. edu/FLCraftBeverageDay1_245 శనివారం, మార్చి 28 - రెండవ రోజు - బీర్, పళ్లరసం మరియు స్వేదనం కోసం ఉత్పత్తి-ఆధారిత సెషన్‌లను కలిగి ఉంటుంది. బీర్-ఆధారిత సెషన్‌లలో NYSలో హాప్స్ ఉత్పత్తి, NYSలో మాల్టింగ్ బార్లీ ఉత్పత్తి, హాప్స్ సరఫరా-గొలుసు ప్యానెల్ చర్చ మరియు మాల్టింగ్ బార్లీ సరఫరా-గొలుసు ప్యానెల్ చర్చ ఉంటాయి. సిడెరీ సెషన్‌లు పళ్లరసం ఆపిల్ రకాలు, పళ్లరసం తోట నిర్వహణ మరియు పళ్లరసం ఆపిల్ ప్యానెల్ చర్చలపై దృష్టి సారిస్తాయి. శనివారం మధ్యాహ్నం, మేము న్యూయార్క్ స్టేట్ అగ్రికల్చరల్ ఎక్స్‌పెరిమెంట్ స్టేషన్‌ని సందర్శిస్తాము. అక్కడ మేము వినిఫికేషన్ మరియు బ్రూయింగ్ లాబొరేటరీ, వివిధ ఆపిల్ ప్లాంటింగ్‌లు మరియు వివిధ రకాల ట్రయల్ మరియు రీసెర్చ్ హోయార్డ్‌ను సందర్శిస్తాము. ఫీల్డ్ ట్రిప్ స్పీకర్లలో సుసాన్ బ్రౌన్, కార్నెల్ ఆపిల్ బ్రీడర్ మరియు వినిఫికేషన్ మరియు బ్రూయింగ్ లాబొరేటరీ మేనేజర్ క్రిస్ గెర్లింగ్ ఉంటారు. ఫీల్డ్ ట్రిప్ కోసం స్థలం పరిమితం చేయబడింది, కాబట్టి ముందుగా నమోదు చేసుకోండి.రెండవ రోజు నమోదు ఇక్కడ: https://reg.cce.cornell.edu/FLCraftBeverageDay2_245 నమోదు మరియు మరింత సమాచారం కోసం, www.senecacountycce.orgకి వెళ్లండి. మీకు ఏవైనా సందేహాలు ఉంటే, 315-539-9251కి కాల్ చేయండి లేదా డెరెక్ సిమండ్స్‌కి ఇమెయిల్ చేయండి, [email protected] దాదాపు 100 సంవత్సరాలుగా, సెనెకా కౌంటీ కార్నెల్ కోఆపరేటివ్ ఎక్స్‌టెన్షన్ కౌంటీ ప్రజలకు సేవలందిస్తూ, కార్నెల్ విశ్వవిద్యాలయం యొక్క స్కాలర్‌షిప్ మరియు పరిశోధనలను ఆచరణాత్మకంగా ఉపయోగించుకుంది. వ్యవసాయం మరియు ఆహార వ్యవస్థల స్థిరత్వం రంగాలలో జాతీయ భూమి మంజూరు వ్యవస్థ; కుటుంబాలు, పోషణ, ఆరోగ్యం మరియు భద్రత (మానవ జీవావరణ శాస్త్రం); యువత అభివృద్ధి (4-H); పర్యావరణ మరియు సహజ వనరుల మెరుగుదల; మరియు సంఘం మరియు ఆర్థిక శక్తి. కార్యాలయం వాటర్‌లూలోని 308 మెయిన్ స్ట్రీట్ షాప్ సెంటర్‌లో ఉంది మరియు టెలిఫోన్ నంబర్ 315-539-9251.