ఇది న్యూయార్క్ అంతటా కమ్యూనిటీలకు ఉద్యోగాలు మరియు డబ్బును కురిపించే అభివృద్ధి చెందుతున్న పరిశ్రమ. రాష్ట్రవ్యాప్తంగా 400 కంటే ఎక్కువ లైసెన్స్ పొందిన బ్రూవరీలు $3.4 బిలియన్ల వార్షిక ఆర్థిక ప్రభావాన్ని చూపుతున్నందున, ఆబర్న్ నగరానికి క్రాఫ్ట్ బీర్ ఎలా పెద్దదిగా తయారవుతుందో మేము నేర్చుకుంటున్నాము.
డౌన్‌టౌన్ ఆబర్న్ నడిబొడ్డున ఈ కమ్యూనిటీలో కొత్తదనాన్ని సృష్టించే ప్రదేశం ఉంది. 'మేము చేస్తున్న పనిపై మాకు చాలా విశ్వాసం ఉంది, కానీ మేము ఎప్పటికీ తగినంత బీర్ కలిగి ఉన్నామని మేము అనుకున్నాము. మేము చేయలేదని చాలా త్వరగా నేర్చుకున్నాము. మేం ఊహించని విధంగా ఇది బయలుదేరింది' అని ప్రిజన్ సిటీ బ్రూవరీ సహ యజమాని మార్క్ షుల్ట్జ్ తెలిపారు. షుల్ట్జ్ పునరుజ్జీవనంలో భాగం, ఆబర్న్ కమ్యూనిటీకి చాలా అక్షరాలా బుడగలు మరియు కొత్త జీవితాన్ని పీల్చుకునే పరిశ్రమను ప్రారంభించడంలో సహాయం చేస్తుంది. 'మేము క్రెడిట్ ఇచ్చిన దానికంటే క్రాఫ్ట్ బీర్ కోసం ఈ ప్రాంతం చాలా ఎక్కువ దాహంతో ఉంది. ఇక్కడ ఆబర్న్‌లో గొప్ప క్రాఫ్ట్ బీర్ కమ్యూనిటీ ఉంది, దానిని మేము గుర్తించలేము,' అని అతను చెప్పాడు.
షుల్ట్జ్ మరియు అతని భార్య 2014లో ప్రిజన్ సిటీ బ్రూవరీని ప్రారంభించారు. వారు ఒక చిన్న 5 బారెల్ ఆపరేషన్‌తో ప్రారంభించారు మరియు తమ వద్ద పెద్దది ఏదో ఉందని త్వరగా గ్రహించారు. 'ప్రజలు నిజంగా తమ చిప్‌లను లోపలికి నెట్టి ఆబర్న్‌పై బెట్టింగ్ చేస్తున్నారు, ఇది మేము 5 సంవత్సరాల క్రితం చేశాము,' అని షుల్ట్జ్ చెప్పారు.
స్కాట్ మరియు మిచెల్ డెలాప్ ద్వారా గత ఆగస్టులో ప్రారంభించబడిన తదుపరి చాప్టర్ బ్రూపబ్ కేవలం బ్లాక్స్ అవేలో ఉంది. 'హోమ్ ఇక్కడ ఆబర్న్‌లో ఉంది మరియు ఇక్కడ జరుగుతున్న వాటిలో భాగమైనందుకు మేము సంతోషిస్తున్నాము' అని స్కాట్ డెలాప్ అన్నారు. వారు క్రాఫ్ట్ బీర్ యొక్క ఉప్పెనను కూడా చూశారు మరియు గ్లూటెన్-ఫ్రీ బీర్‌లతో సహా ప్రతి ఒక్కరికీ ఏదైనా అందించడంలో తాము గర్వపడుతున్నారు. వారు ఆబర్న్ ల్యాండ్‌స్కేప్ మారడాన్ని త్వరగా చూశారు మరియు దానిలో భాగమైనందుకు థ్రిల్‌గా ఉన్నారు. 'ఆబర్న్ నిజంగా పెరుగుతోంది. మేము చూడటానికి చాలా ఉదాహరణలు ఉన్నాయి,' స్కాట్ డెలాప్ చెప్పారు. 'ఖచ్చితంగా పట్టణంలోని రెండు బ్రూవరీలు ప్రజల కోసం చాలా ఆకర్షణను సృష్టిస్తున్నాయి మరియు ఇప్పుడు మూడవది, మేము దానికి సహకరిస్తామని ఆశిస్తున్నాము. ఆబర్న్ పబ్లిక్ థియేటర్ అనేది ఆబర్న్ యొక్క పునరుజ్జీవనానికి స్పాన్సర్ చేయడంలో సహాయపడిన మరియు ప్రజలకు ఏదైనా చేయడానికి అందించిన వ్యాపారం లేదా సంస్థ.'
CNYCentral.com:
ఇంకా చదవండి
