శనివారం హెక్టర్ వైన్ కంపెనీ, లోతైన చారిత్రాత్మక మూలాలు కలిగిన ప్రసిద్ధ ఫింగర్ లేక్స్ వైనరీ, దాని పదవ వార్షికోత్సవాన్ని జరుపుకుంది మరియు రెండు కొత్త వైన్‌లను విడుదల చేయడం ద్వారా మైలురాయిని గుర్తించింది.
హెక్టర్ వైన్ కంపెనీని 2010లో ఏడవ తరం విటికల్చరిస్ట్ జాసన్ హజ్లిట్ మరియు ప్రముఖ ఫింగర్ లేక్స్ వైన్ మేకర్ జస్టిన్ బోయెట్ స్థాపించారు. హాజ్లిట్ కుటుంబ వైన్యార్డ్ అయిన సామిల్ క్రీక్ వైన్యార్డ్స్ కోసం మరింత స్థిరమైన మరియు కేంద్రీకృతమైన దృష్టిని సృష్టించడం మరియు సెనెకా సరస్సు యొక్క ఆగ్నేయ వైపుకు ప్రాతినిధ్యం వహించే వైన్‌లను తయారు చేయడం ఆలోచన. 2012లో, అలెగ్జాండ్రా బాండ్ వైన్ తయారీ బృందంలో చేరారు మరియు వైన్ తయారీ మరియు హెక్టర్ హాస్పిటాలిటీ యొక్క సరిహద్దులను కొనసాగించడం వలన వైనరీలో భాగస్వామి అయ్యారు.
హెక్టర్ వైన్ కంపెనీ ప్రజలు తమ స్వరాన్ని, కళను, సంగీతాన్ని పంచుకోవడానికి మరియు జీవితాన్ని జరుపుకోవడానికి ఒక కమ్యూనిటీ ప్రదేశంగా మారింది. వైనరీ యొక్క దృష్టి ఎల్లప్పుడూ హ్యాండ్‌క్రాఫ్ట్ వైన్‌లపైనే ఉంటుంది మరియు వాటిని ఆస్వాదించడానికి స్నేహపూర్వకమైన మనోహరమైన స్థలాన్ని అందిస్తుంది, హజ్లిట్ చెప్పారు. మేము పెరుగుతున్న మరియు వైన్ తయారీకి సంబంధించిన విధానాన్ని కొనసాగిస్తాము. గత పదేళ్లు సవాలుతో కూడుకున్నవి మరియు మనం మరింత మెరుగ్గా మారడానికి నిరంతరం మార్పులను మరియు సర్దుబాటులను మార్చవలసి ఉంటుంది. మేము మా క్లబ్ సభ్యులకు, మద్దతుదారులకు మరియు రాబోయే కొత్త స్నేహితులకు పెద్ద ఉత్సాహాన్ని ఇవ్వాలనుకుంటున్నాము.
COVID-19 మహమ్మారికి ముందు, ఈ మైలురాయి వార్షికోత్సవాన్ని గుర్తుచేసుకోవడానికి ఒక పెద్ద వేడుకను ప్లాన్ చేశారు, అయితే కస్టమర్‌లు మరియు సిబ్బంది సభ్యుల భద్రతను నిర్ధారించడానికి ఈ ప్రణాళికలు మార్చబడ్డాయి. బదులుగా, వైనరీ కూర్చున్న వైన్ విమానాలను అందించింది మరియు రెండు ప్రత్యేక వార్షికోత్సవ వైన్‌లను విడుదల చేసింది; ఒక చార్డోన్నే మరియు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్.
40 సంవత్సరాల క్రితం జాసన్ కుటుంబం అతని ఏడవ తరం పొలంలో వైనరీకి అడ్డంగా నాటిన చార్డొన్నే తీగలతో 10వ వార్షికోత్సవ చార్డొన్నే తయారు చేయబడింది. ఇది స్వదేశీ ఈస్ట్‌ని ఉపయోగించి పులియబెట్టి, 100% ఫ్రెంచ్ ఓక్‌తో తయారు చేయబడింది మరియు వైట్ వైన్‌ల స్టైల్‌కు ఇది గొప్ప ఉదాహరణ అని బాండ్ వివరించారు. 10వ వార్షికోత్సవ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ నిజానికి మీరు మా నుండి ఆశించే రిజర్వ్ కాబెర్నెట్‌ల శ్రేణిలో మొదటిది. మేము 2017 పాతకాలపు పాతకాలపు నుండి నిజంగా డైనమిక్‌గా ఉండే నాలుగు బారెల్స్‌ని ఎంచుకున్నాము, సాధారణంగా పదికి బదులుగా 18 నెలల పాటు బారెల్స్‌లో వైన్‌ని పాతిపెట్టాము, ఆపై బాటిల్‌ను అదనంగా ఏడాదికి పెంచాము.
వార్షికోత్సవం శనివారం వేడుకలకు మాత్రమే కారణం కాదు, బాండ్ తన మొదటి బిడ్డను కూడా స్వాగతించి, పూర్తిగా పటిష్టం చేసింది బంధం ఆమె మరియు హెక్టర్ వైన్ కంపెనీ మధ్య.
హెక్టర్ వైన్ కంపెనీ ప్రతిరోజూ మధ్యాహ్నం 12 గంటల నుండి సాయంత్రం 6 గంటల వరకు తెరిచి ఉంటుంది మరియు ప్రతిరోజూ సాయంత్రం 5:30 వరకు కూర్చున్న వైన్ విమానాలను అందిస్తుంది. కస్టమర్‌లు మరియు ఉద్యోగుల భద్రతను నిర్ధారించడానికి, వైనరీ అతిథులకు సామాజికంగా దూరం ఉన్న కొన్ని ఇండోర్ సీటింగ్ ఆప్షన్‌లతో పాటు పక్క టెంట్ కింద కూర్చునే సామర్థ్యాన్ని అందిస్తుంది. వాతావరణం చల్లగా మారడంతో కస్టమర్‌లను సౌకర్యవంతంగా ఉంచేందుకు వైనరీ ఇటీవల తమ టెంట్‌కి హీట్ ల్యాంప్‌లను జోడించింది.
ప్రతి ఉదయం మీ ఇన్‌బాక్స్‌కు తాజా ముఖ్యాంశాలను అందజేయాలా? మీ రోజును ప్రారంభించడానికి మా మార్నింగ్ ఎడిషన్ కోసం సైన్ అప్ చేయండి.
